Essais et études personnalisés

  • Test de migration
  • Profil aromatique des vins suivant les itinéraires
    de vinification et d'élevage
  • Profil aromatique des bois
  • Transfert contenu / contenant
  • Impact des obturateurs sur les vins
  • Etude de matières premières pour la parfumerie

Recherche appliquée

  • Partenariat industriel sur l'élimination de "off-flavours" dans le vin
    avec l'Institut Français du Pétrole Energies Nouvelles (IFPEN)
  • Recherche sur les effets de l'oxygène négatif sur les micro-
    organismes d'altération
  • Chef de file du projet collaboratif de R&D du
    Fonds Unique Interministériel : FUI OCTAVE
  • Collaborations avec le milieu biomédical

Développement de
méthodologies analytiques

  • Méthodologies analytiques adaptées à chaque problématique

Laboratoire agréé
crédit impôt recherche