Notre champ d'application le plus important concerne les "off-flavours" dans les vins avec la mise en place de nombreux produits pour préserver l'environnement du vin des risques organoleptiques et/ou sanitaires.

• Analyse des molécules responsables de déviations organoleptiques (goûts de moisi terreux, Brettanomyces : écurie,...).

• Expertise sur des matériaux en contact avec le vin: liège, bois de chêne, synthétiques...

• Expertise sur des matériaux de construction de batiments.

• VECTOTRAP : Système pour l'analyse de l'air des contaminants aérologiques par piégeage dynamique.

• VECTOPUR : Matériel pour le traitement de l'eau pour l'élimination du chlore et des composés organohalogénés (TCA, TBA, TCP, TBP, PCP...).

• Matériel pour le traitement de l'air:

- VECTOCLEAN : Matériel pour le traitement par l'oxygène négatif des environnments de stockage des matières sèches (biocide et anti-odeurs)
et l'élimination des moississures et levures (notamment Brettanomyces)

- WEBAIR : Système pour l'élimination des contaminants organohalogénés par adsorption sur charbon actif.

- VECTOPACK : Bâche de protection pour les planchers bois des containers maritimes.