Notre champ d'application le plus important concerne les "off-flavours" dans les vins avec la mise en place de nombreux produits pour préserver l'environnement du vin des risques organoleptiques et/ou sanitaires.

• Analyse des molécules responsables de déviations organoleptiques.

• Expertise sur des matériaux en contact avec le vin: liège, bois de chêne, synthétiques...

• Expertise sur des matériaux de construction de batiments.

• Systèmes pour l'analyse des contaminants aérologiques par piégeage dynamique (VECTOTRAP).

• Matériel pour le traitement de l'eau: VECTOPUR (élimination du chlore et des composés organohalogénés).

• Matériel pour le traitement de l'air:

- Oxygène négatif (VECTOCLEAN) pour le stockage des matières sèches (biocide et anti-odeurs)
et l'élimination des moississures et levures ( Brettanomyces)

- Adsorption sur charbon actif (WEBAIR) pour l'élimination des contaminants organohalogénés.

• Bâche de protection pour les planchers bois des containers maritimes (VECTOPACK)